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冬は暖かいもので

2009-01-30 | 16:07

冬は暖かい鍋料理が多くなります、
何でも入れて、一気にできちゃう、
これってエコかしら
お母さんが楽できる・・・・・エコ

シチュウや豆料理は面倒と思うけど、
圧力鍋を使うとあっというまにできあがいり
魚(鰯や鯵)は骨まで食べられるし
これはエコな感じがします。
肉もおいしくできます(筋肉もやわらかく)
我が家のは片手鍋です。

最近は使いませんが、
前は無水鍋もよく使っていました。



水を使わずに(少し入れていましたが)野菜がゆでられたり
茶碗蒸し・赤飯・などいろいろと作れていました。
ケーキもこれで作っていました、
子供が小さい時に作った誕生日ケーキは
これで作りました。
今は引っ越してからはIHクッキングなので使えず
戸棚の中にしまってあります。
これは本当に今考えるとエコな物でした。

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Comment

圧力鍋は確かに今までのメニューを大幅に広げますね。
肉じゃがなんかも最高です。

  • 2009-01-31 | 11:55 |
  • T-SEIYA URL :
  • edit

T-SEIYA さん
コメントありがとうございます、
肉じゃが美味しいですよね
いろいろと作れて楽しいです。

  • 2009-02-02 | 20:14 |
  • ミキママ URL :
  • edit

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