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とっても助かります。

2012-06-05 | 12:48

「別冊エッセ」が届きました

株式会社扶桑社



つくりおきおかずで朝つめるだけ!弁当・おいしくて太らないおかず編


早速読んでみました。
最初に「ヘルシー弁当の7カ条」がでていました。
①油分はなるべくカットする
②肉は脂肪の少ない部位を選ぶ
③肉の代替え食材を活用する 
④魚介類を取り入れて味のバリエを増やす
⑤サブおかずは野菜や乾物などを活用する
⑥野菜でかさ増しする
⑦主食は自分量を決める

納得です。早速作ってみました。
「千切りニンジン巻きのヘルシー焼き豚」です
⑥が活かされています。
見た目もかわいらしく、とっても美味しくできました。

「応用して、肉そぼろと玉ねぎを入れたおかず卵焼き」
これも作ってみました。


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主人にも、好評でした。
P6050131_convert_20120605123718.jpg

いろいろと写真とともに出ているので、
わかりやすいです。

レパートリーが増えたようで、とっても助かります。







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まとめtyaiました【とっても助かります。】

「別冊エッセ」が届きました早速読んでみました。最初に「ヘルシー弁当の7カ条」がでていました。①油分はなるべくカットする②肉は脂肪の少ない部位を選ぶ③肉の代替え食材を活用する ④魚介類を取り入れて味のバリエを増やす⑤サブおかずは野菜や乾物などを活用する⑥...

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