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今年最後のパン教室

今日は今年最後のパン教室でした、
今日の作品は、クリスマスのメニューのレッスンで
「クグロフ」と「米粉パン」でした。
こんな様子です

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クグロフはマリー・アントワネットの好物だったと言われています。
外側はさくさくとしていて、ドライフルーツが入った
ケーキのようなイースト菓子です。

米粉のパンはもちもちとした、かわいらしいパンでした。



シャトル・シェフが届いたので、さっそくいろいろと作っています。
お豆を煮てみようと思っています。
お正月に向けていろいろと作るのが楽しみです。
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THERMOS 真空保温調理器 シャトルシェフ 3.0L パンプキン KBA-3001 PUM



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